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[美食新闻]今天“三月三”,采把地菜煮鸡蛋

来源:长沙晚报 2012-03-23 15:55:57

  今天“三月三”,采把地菜煮鸡蛋

  医生提醒:当心误挖有毒野菜

  本报讯(记者 饶丽)“三月三,地菜煮鸡蛋。”今日是农历三月初三,许多市民在买菜时都不忘带把新鲜的地菜回家。然而近日来网上却流传起因天气原因致地菜有毒,有人食用后中毒的传闻。真相究竟如何呢?  “我们常说的地菜其实就是荠菜,它有祛湿、驱风的作用。”长沙市中医医院(长沙市第八医院)中医内科主任医师卿照前表示,其实,除了地菜煮鸡蛋,采摘新鲜的荠菜包饺子也是不错的选择。

  至于中毒的传言,不少“野菜迷”网友分析,可能是因为误食了一种与荠菜长得很像的野菜的缘故。类似的有毒野菜还有狼毒草、苍耳子、天南星等。在农田边采摘荠菜时就需特别注意是否被误喷了农药。

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