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人气零食超市淘摆脱“网屯族”

A-A+2014年8月26日14:58长沙晚报数字报评论

不少超市专门开设了进口零食专区,其中售卖的不少都是网络爆款零食。 陈暄 摄不少超市专门开设了进口零食专区,其中售卖的不少都是网络爆款零食。 陈暄 摄

  如果你是一名资深吃货,一定有过这样的经历:在电脑上浏览到来自世界各地的零食,禁不住美味诱惑,挨个收入购物车中,然后点击鼠标购买,再然后就是满怀期望地等待收到美食包裹的那天……

  不过现在,你可以不用再为美食等上那么长时间,也不用为了包邮一次屯上一大包变成“网屯族”了。记者在多日的走访中发现,长沙不少超市开始从电商“偷师”,将一些网络爆款零食引进到货架上,以此吸引消费者。而不少街头的零食连锁店,也纷纷将网络爆款零食作为主打商品且拆零销售,赢得不少回头客。

  超市

  网络爆款零食单设专柜

  “可爱的猪猪包、熊猫包、熊仔包,超市里有卖的了,好看又好玩。”最近,市民曾小姐惊讶地发现,以前很多只能在网络上买到的零食,现在在超市里就可以寻到它们的身影:台湾张君雅小妹妹捏碎面、菲律宾7D芒果干、一楠芝士奶茶、韩国EDO一口酥、日本ROYCE生巧克力薯片、维鲜榛仁迷你夹心直条饼干、黑椒牛肉脯……曾经迷倒一片“吃货”的网络爆款零食,现在离我们如此之近,平时买菜购物时就可以顺手带回家。

  连日来,记者在走访中发现,长沙越来越多的超市将爆款零食引进到货架上,如华润万家、大润发、沃尔玛、家乐福、步步高、平和堂等,都将网络爆款零食单独设置专柜或陈列在进口食物区供消费者选择。这些零食种类繁多,就连小小一包芒果干,也分为泰国进口、菲律宾进口、美国进口。

  “今年起,我们采购部门开始有意识地采购网上流行的食品,如今货架上的网络爆款食品已经超过20种。”一位超市采购经理表示,网络爆款零食都是年轻人喜爱的,对他们而言省去了很多评估商品竞争力的环节,从看中商品到上架,最快一个月就能完成。而过去,光发现商品这一环节,恐怕就得花一个月。

  零食连锁店

  小包装销售满足品尝需求

  将网络爆款零食收入囊中的,还有街头不断涌现的各家零食连锁店。最近半年时间,各种零食专卖店像雨后春笋般,出现在长沙的大街小巷,除了“良品铺子”、“盼盼零零嘴”等大家熟悉的品牌,“零食满屋”、“索味”、“魔呀”、“优之良品”等新品牌也开始了密集布店。记者昨日走访发现,仅在新建西路1000余米的街道上,就有大大小小9家零食专卖店。

  这些零食专卖店里有老年人喜欢吃的无糖食品,有时尚人群追捧的进口食品,有年轻白领喜欢的坚果,有学生喜欢的饮料,其中就有不少是网络上的爆款零食。和超市不同的是,这里的零食主要拆成小包装销售,多以称重计价,满足消费者多样化的品尝需求。

  “拉菲尔椰蓉扁桃仁果酥、嘉顿炼奶起士饼干、惊奇脆片、猴菇饼干、猪头包……这些都是我爱吃的,以前只能在网上买到,现在不但能在实体店见到,还能买到小包装,真好!”市民李小姐告诉记者,如果在超市买猴菇饼干,只能一次买一大盒,要199元,虽然很想吃也没能下决心购买。而在零食连锁店,猴菇饼干可以拆开小包装来买,可以先试试味道再决定是否多买一些,很符合她的消费习惯。

  价格

  网络爆款线下卖售价高三成

  网络爆款零食无论是独特的设计包装,还是不错的味道,都让它们成为人们关注的焦点。记者在一家步步高超市观察了半小时发现,这些网络爆款零食的货架前,前来选购的顾客络绎不绝,且多数都是年轻人。

  不过,无论是超市还是零食连锁店,网络爆款零食的销售或多或少存在着“看多买少”的情况。谢女士在超市货架上拿起一包张君雅小妹妹捏碎面,看了看价格又把它放回去,“都是方便面,普通的一包小当家或者投降狗只要1块钱,这个牌子的捏碎面却要5元,就算味道好一些,也不划算。”

  记者发现,这些网络爆款食物要比同类普通零食贵不少,比线上销售的同款零食价格也高出三成左右。在线下,一盒100克装的德国摩卡咖啡售价65元、一盒250克和情焦糖饼干25.6元、一包500克菲律宾7D芒果干50.8元、一罐115克大哥虾味花生豆15.5元、一包100克富强森浓醇香羊乳片32元,同样的商品在网上售价分别为43元、16.8元、38元、9.9元、24元。

  超市一位负责人解释道:“这些零食大多都是从国外进口的,采用高质量原料和独有配方,再算上进口的关税,以及代理商的进店费、推广费,到达零售终端时价格自然要高出许多。在网络上销售的零食良莠不齐,价格和品质都有较大差别。”

  比较

  网购零食并不一定便宜

  相对于很多没时间逛街的上班族,或者觉得实体店较贵的消费者,他们更倾向于网购或代购。但网购的零食就一定实惠吗?

  身边有着一群与自己一样爱好的吃货朋友,李女士总是喜欢帮朋友一起在网上团购零食,她告诉记者,每次聚划算上的品牌团里只要有活动,网络爆款零食都会迅速被抢完,各大网店、旗舰店内的销售也非常可观,但她并不建议所有零食都去网上买。

  “网上的爆款零食其实只是部分,如南洋香芋味功夫酥、和情焦糖饼干等比实体店优惠,但并不是所有的都便宜。一些新出现的爆款零食是不促销的,如果再加上5到20元不等的运费,实际花费有时比实体店的价格还要高。”她告诉记者,在网上买零食,从选定商品、下订单、付款、收货至少要花三四天时间,很多熟食的产品不好网购,也不敢买,尤其是夏季,如果出现问题想退货很麻烦。“现在超市商店里就有卖的,我还是更愿意在实体店里淘宝。”(记者 陈暄 实习生 李敏)

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