“浙有龙井，湘有金井”。长沙县金井镇盛产茶叶，“金井牌”茶叶中外驰名。湖南金井茶业有限公司创建于1958年，2000年实现民营企业改革改制，是一家从事茶叶种植、加工和销售的专业茶业公司。

　　经过56年的发展，今天的金井茶业已成为中国茶叶行业百强企业。公司现有茶园面积7.5万亩，遍布郴州、邵阳、张家界、益阳、古丈、岳阳、浏阳、长沙县等地。公司下辖6个加工厂，4个分场，12个工区，茶叶年加工能力8000吨，产品覆盖红茶、绿茶、名优茶加工领域，30多个产品畅销国内外。2013年实现销售收入3.27亿元。

　　走俏市场   三天销售万斤鲜茶

　　在碧绿翠春、绵延如锦的长沙县金井茶园里，一群群采茶人，专注地采摘那些散发出丝丝清香的嫩芽。

　　今年4月清明小长假，不少城里人跑到这里采摘“清明茶”。很多人采摘茶叶后，在茶厂技术人员的指导下自己动手炒茶、揉茶，然后烘干带回家。

　　“短短三天时间，我们就销售了1万斤鲜茶。”金井茶业董事长周长树介绍，今年春茶推迟上市，很多老顾客一直等着金井牌新茶，公司销售出现了井喷式增长。

　　长沙绿茶传统的加工制作历史悠久，《本草纲目》记载：“楚之茶，则有湖南之白露，长沙之铁色。”可知湖南白露、长沙铁色都是数百年前湖南的名茶。

　　作为“湖南十大名茶”，金井牌绿茶产于无公害、无污染的优质茶园，选用“一芽二叶”鲜叶为原料，其干茶条索纤细匀整，银毫显露，色泽深绿，清香味醇。

　　金井绿茶冲泡后，汤色黄绿明亮，清雅持久，滋味浓厚回甘。更特别的是，此茶很耐冲泡，泡饮三四次后，仍有余香。

　　有机生态   四成茶叶出口外销 

　　有机茶、生态茶是金井茶业的最大特色。金井茶业转型升级做有机茶，始于2000年。当时公司发现一批茶叶农药残留超标。

　　这一事情发生后，公司痛下决心，在销毁问题产品的同时，开始按欧盟标准生产茶叶，大力发展有机茶、生态茶产业。

　　“有机茶出口价比普通茶高六至七倍，附加值也提升了两至三倍，是茶业发展的大趋势。”金井茶业总经理周宇介绍，当时他们不惜重金，从杭州和湖南茶叶研究所请来专家，从生态环境、品种选择、土壤管理和病虫草害治理等方面，指导在茶园种植符合欧盟标准的有机茶。

　　2002年，金井茶叶获得瑞士IMO有机茶认证，产品质量100%达到欧盟标准，开始出口欧盟和美日等地。

　　符合标准的有机茶很快就得到了国外的认可。2004年，金井茶叶取得了自营出口权，开始直接对外出口，茶叶出口量占到总产量的40%。

　　同时，金井茶业还对口日本一家药剂公司，成为世界上第一家为药剂提供绿茶原料的供应商。

　　去年，金井茶业出口茶叶2000吨，创汇500万美元。尽管国内外经济形势不太好，但金井茶业去年外贸逆势增长17%。

　　加速发展   打造10万亩有机茶基地

　　如今的金井茶业，已是名声在外，其产品供不应求，几乎没有库存。发展壮大的背后，不仅是荣誉，更是责任。

　　“我们不但要把金井品牌做大，还要承担起更多的社会责任，惠及更多茶农。”周长树、周宇父子是这样说的，也是这样做的。

　　为帮扶茶农致富，金井茶业牵头成立了湖南首善红种植专业合作社，使茶农收益有了极大的提升。

　　周宇算了笔账：“凡是按合作社要求种植茶叶的，合作社会以高于市场的价格收购鲜叶；村民以土地入社的，按每年每亩100－500元获得租金收入；社员和家属还可直接到公司务工，获得工资收入；年底合作社还会分红返利。这样算下来，平均每亩地增收近3000元。”

　　在周长树、周宇父子俩的主持带领下，金井茶业成功打造了4万亩有机茶基地，并计划在5年内打造成为湖南最大的10万亩有机茶基地。

　　今明两年，金井茶业将投资10000万元，完成有机茶精深加工生产线、金井万亩有机茶惠农核心示范基地、2400平方米金井茶文化交流展示中心，以及隆平高科技园营销科研中心建设，明年冲刺年产值5亿元的目标。

    （记者  张怀中）