《宁乡县志》记载：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。”“新茶不等人，不及时采摘就浪费了。”宁乡市沩山乡沩清村的湖南沩山湘茗茶业股份有限公司（简称：湘茗茶业）董事长姜胜标管理着1.2万余亩茶园，目前正是明前茶采摘的黄金时期，用工问题成为他的头等大事。3月28日，宁乡市新时代文明实践中心500名志愿者从宁乡市区赶赴沩山，寒风冻雨中当起了采茶工，助力茶企复工复产。
茶园中一抹靓丽的“志愿红”。李向 摄
志愿者巧手采新茶。李向 摄志愿者上山当采茶工
乍暖还寒之时，海拔700多米的沩山，2.3万多亩茶园，在雨露的滋润下，一株株茶树冒出了一个个翠绿清亮的芽头，远远望去，如一床碧绿的地毯铺在山坡、田野间。明前茶已经进入采制好时机。
“受疫情影响，外地采茶工过不来，采茶工人缺口较大。这段时间，我们茶园每天用工需求超过600人，可现在实际用工不到300人。”姜胜标告诉记者，明前茶是指清明节前采制的茶叶，又称早春茶，其芽叶细嫩饱满、白毫尽显、滋味醇和、鲜爽度高，被认为是茶叶中的上品。但由于清明前气温较低，发芽数量有限， 产量低，物以稀为贵，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
茶以春为贵，春贵在其时。无奈之下，姜胜标把缺乏采茶工的愁心事反映给了有关部门。
急企业之急，想企业之想。3月26日，针对茶企用工困难的现状，宁乡市新时代文明实践中心通过智慧宁乡app的文明实践云平台发布了“援茶企、采春茶”志愿服务活动，公开招募志愿者。共青团宁乡市委与市妇联也发出倡议，号召青年志愿者和巾帼志愿者报名，当天就有500名志愿者报名参加。
“在智慧宁乡app 的文明实践云平台上看到这个活动，我们第一时间发出号召，这次有幼师、汽车专业的50名学生志愿者报名参加。”宁乡市职业中专教师童鹏告诉记者。
“乡政府党员干部也和志愿者一起帮忙采茶，尽可能缓解茶企的用工难题，助力企业复工复产。”沩山乡党委副书记王艳杰说。
3月28日上午，湘茗茶业位于沩水源村的400亩茶园里，志愿者忙着采摘新茶，给这片绿意盎然的茶园增添了一抹靓丽的“志愿红”。
志愿服务活动实现“双丰收”
山顶云雾缭绕，山涧溪水潺潺。28日上午，微雨如酥，在一排排整齐的茶树旁，志愿者正在茶园里采摘，他们当中有年满60岁的老人，有10多岁的学生，随着采摘动作逐渐熟练，收获的喜悦，正写在她们的笑脸上。
“正确的手工采摘方法是提手采摘，保持芽叶完整、匀净。不宜掐采、捋采、抓采和带蒂头采，那样会影响成品茶叶品质。”宁乡经开区科技工业学校志愿者陈立刚接受简单培训后，才发觉采茶有不少学问。“我以前只喝茶，不知道茶怎么来的，今天参加活动，才知道茶叶还有‘两叶一芽’‘一叶一芽’‘芽头’之分。”
“沩山空气好，环境优美，今天第一次自己采茶，不仅为企业出了一份力，还学到了采茶技术，这样的活动很有意义。”玉潭街道文中社区志愿者张自然表示收获很大。
“沩山共有茶园2.3万亩，有8家茶叶企业，年产茶20万公斤。沩山茶业实现了集生产、加工、销售、茶旅于一体的全产业链开发。”王艳杰介绍，近年来，沩山乡461户贫困户中有311户在茶业产业发展中实现收入200余万元，户均增收6000余元。全乡常年有采茶工4000余人，2019年实现务工收入4000多万元。“下一步，我们坚持走‘小而精’‘差异化’‘茶旅融合’的产业发展路子，把茶企的困难当成头等大事来抓，联合社会力量帮扶企业发展。”
“宁乡创新打造了群众‘点单’、中心（所、站）‘派单’、志愿服务队伍‘买单’、群众‘评单’的志愿服务机制，打通了宣传群众、引导群众、服务群众‘最后一公里’。”相关部门负责人表示，自市新时代文明实践中心成立以来，全市已开展志愿服务活动达3000余场，让老百姓得到了实惠、志愿者获得了成长。