川菜，就像湘菜一样，是一个家喻户晓的名字，这两种菜系都被公认为中国八大菜系。麻、辣、鲜、香，四川辣椒通常被描述为具有独特的风味和香气，这是一种特殊的香料，会产生麻木的感觉，并用于一系列四川菜肴，如麻婆豆腐和重庆火锅。

　　2022年6月17日，长沙顺天凯宾斯基酒店的元素西餐厅开启了一场川菜美食节。活动期间，元素西餐厅厨房团队呈献了众多川渝名菜。

　　招牌菜，辣子鸡丁、水煮肉片、糖醋脆皮鱼、鸡丝凉面为宾客带来诱人的风味。

　　开胃菜如口水鸡、 红油猪耳、 蒜泥白肉、川北凉粉和夫妻肺片确保用餐体验开始良好。

　　乐山钵钵鸡（冷锅串串）品种丰富，充满四川花椒的香气，而新鲜的鱿鱼，鲍鱼和虾会唤醒您的味觉。

　　特色甜品摊位以泸州冰粉、合川桃片、怪豆、粘糖花仁等诱人口味为特色，完善您的美食体验。每道菜都是独一无二的； 感觉就像你的味蕾在冒险。

　　此外，自助餐的招牌杨枝甘露确保的盘子上有一丝夏天。时令海鲜和烧烤煎扒，为自助餐画上完美的句号。