很多人都喜欢吃爆米花,然而最近有媒体爆料说,爆米花里的添加剂可不少,其中一些添加剂对人体的伤害还不小。来了解一下。 常州这家影城入口处,弥漫着人造奶油的香味,这都是爆米花散发出来的。仔细一看,爆米花居然还被做成很多种口味,有巧克力味、草莓味、苹果味,颜色也是五彩纷呈。商家表示,爆米花很受欢迎,一天能卖掉几十包。记者表示,想了解一下爆米花的配方,遭到商家拒绝。一位从业者私下向记者透露,爆米花的加工技术很简单,买一个简易的爆米花机只需几百元,主料一般用小玉米,关键是配料。目前市场上热卖的奶香味爆米花,除了需要加橄榄油或椰子油外,还要加4到5种添加剂,这样才能炸出色香味俱全的爆米花。在我国,糖精钠是允许添加进食品的,但不允许过量。有实验表明,过量食用糖精钠可能导致膀胱癌、皮肤癌等疾病。另外,有些爆米花中还会添加一种叫双乙酰酮的添加剂,过量食用会诱发爆炸肺病。看来,面对美味的爆米花,大家或许应该管一管自己的嘴了。