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邵阳史称宝庆，历史悠久

　　美食小吃多从古代流传至今

　　有的甚至还有“御用贡品”头衔

　　资江绕山，邵水穿城

　　崀山山水地貌得天独厚，风光旖旎

　　因此成为旅游避暑的风水宝地

　　小浪带你游湖南

　　前方到站

　　邵阳站

　　一起去看看吧！

　　· 百年食吃 ·

　　邵阳米粉

　　邵阳米粉是一种邵阳地区的风味小吃，对于居住在本地的市民而言，吃邵阳米粉就是一种生活方式，到邵阳一定要尝一尝。邵阳米粉最大的特点：一是粉，二是臊子，三是臊子汤。啊！特别是回民牛肉粉口味绝佳。

　　正宗的邵阳米粉与众不同的地方在于，它要比桂林米粉粗，比红薯粉糯。据当地老人说，正宗的邵阳米粉，都是用纯过初恋的资江水淘洗泡胀，研磨滤干做出来的，就像出水白龙，细滑柔韧。

　　猪血丸子

　　宝庆猪血丸子是邵阳的传统食品，邵阳古称宝庆，宝庆猪血丸子始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了。

　　虽然它叫做猪血丸子，但它最常见的形态是片状，是一道开胃冷盘菜。邵阳人民在十一、十二月份的时候便会开始准备制作猪血丸子，极具有鲜明的地方特色，尤为邵阳人喜爱。

　　武冈铜鹅

　　武冈铜鹅喂养历史悠久，与宁乡猪、洞庭湘莲一起列为湖南“三宝”。早在清代就以“世之名鹅”之美誉被列为皇家贡品。

　　武冈铜鹅精选上等鹅肉卤制，采用肉桂、丁香等三十余味名贵药材，将原料反复浸煮，经十几道精细工序，卤铜鹅最终制成。传承千年的工序复杂，不传外人，天下恐怕独此一地，能做出正宗味道。

　　武钢米花

　　米花有三种吃法，第一种是油炸米花，吃起来像是炸酥了的虾片，香香脆脆。另一种是泡米花油茶，即用油炸好的米花配上砂糖、茶叶、芝麻，用开水冲成，喝起来甜津津、油滋滋，芳香可口，回味无穷。

　　还有一种是米花丸子，将米花回锅蒸软，拌上瘦肉泥、胡椒粉，做成米花丸子蒸熟，再配上肉汤、葱花，更是柔糯鲜嫩、清香爽口，令人大快朵颐。

　　血浆鸭

　　血浆鸭是湖南邵阳的传统名菜，辣、香、脆是血浆鸭的特点。做这道菜必须是用刚杀不久的鸭子最好，其余的辅料也要保证材料的新鲜，材料新鲜了做出来的鸭子味道才会好吃。

　　这道菜还有一个历史典故，据邵阳新宁县志记载，战国时期一位楚太子前来巡视，地方官厨在做菜时，不小心将放在灶台上的鸭血，慌张的厨师将错就错，把鸭血一起炒了，结果味道意外地好，广受好评。

　　· 养生游玩 ·

　　南山牧场

　　南山牧场是国家重点风景名胜区，总面积152平方公里，拥有连片天然草山23万亩，绵延80余里， 人称八十里大南山。它得天独厚，平均海拔1760米，像一块碧绿的翡翠，嵌镶在湘桂边陲的崇山峻岭之上。

　　因其地大物博，开始种植牧场，养殖奶牛。所以去南山牧场，有种到了内蒙古大草原的感觉，可以在当地租一个帐篷支在牧场上，看奶牛成群，享受草原生活。

　　南山景点众多，神牧区，相传从前有两位神仙在这里放过牧。这里每年的4至5月份，野花漫谷遍野，是一处难得的花花世界。另外还有大丫口、饺子洞、神童山、南山湖等景区。

　　Tips：南山牧场很大，最好在市内租车前往或自驾游。并且早晚温差大，记得备好衣物哦。

　　崀山

　　崀山被誉为中国“丹霞瑰宝”，其风景名胜区包括六大景区，18处风景小区，已发现和命名的重要景点有500余处。

　　三大溶洞和原始森林并存，总面积108平方公里，是难得的环保型山水自然风景区。以雄、奇、险、秀、幽、雅为特色，同时又渗透着悠久的历史文化和众多的民俗风情。

　　“崀山六绝”更是堪称世界奇观：第一绝是天下第一巷，第二绝是八角寨鲸鱼闹海，第三绝是将军石，第四绝是骆驼峰，第五绝是天生桥，第六绝是辣椒峰。

　　Tips：崀山门票分很多种，通常只包含一个项目，因此购票时，要注意看门票种类哦！

　　白水洞

　　白水洞峡谷纵深10公里，风景奇特，悬崖峭壁，飞瀑流泉，野花满谷，绿树成林，还有深奥莫测的地下溶洞，绿水环抱的高峡平湖，一线天的险景，凌空屹立的美女梳妆台。

　　七仙瀑是白水洞最神奇、最值得一看的瀑布，但同时她又是最险远、最不为人知的瀑布。蒸腾的氤氲白雾，躲藏在世人之外。

　　据清咸丰丙辰年的碑文记载：“白水洞有十景：为观星台、落雁地、卓笔峰、清溪曲、寒碧寺、吸潮岩、银涛峡、瀑布泉、镜石、西岭雪诸名胜……”随着时代的推移，山河变更，后来有称十二景、十六景不等。

　　Tips：白水洞有特定的参观路线，可以向当地向导询问后再开始参观哦。

　　上堡古国

　　上堡是一个古老的苗族古都，海拔800--1700米之间，山环水复，被连绵不断的群山环绕。跨过古榆掩映的小桥，穿过洁净的青石古道，登上九级台阶，就到了当地人说的义军大王的金銮殿。

　　其所在地属中亚热带常绿阔叶林区，森林覆盖率达72%，群山环绕，茂林修竹，古树参天。拥有中国保存完好的原始次森林，集“奇、险、秀、幽”之美于一身。

　　因其地势偏僻，没有被过度商业化，仍保留着最古朴的生活气息和少数民族建筑。

　　魏源故居

　　故居系魏源的祖父孝立公遗留下的产业，魏源在这里诞生并度过了他的童年和少年时期。故居为清乾隆初年修造，占地面积1710平方米，为典型的清代湘西南木瓦结构民居。

　　故居座西向东，两正两横，独立于绿色田园中间，前临一片平坦的千顷稻浪，院后缓缓流过一湾金水，左临象山，右对狮岭，在当地有“狮象把水口，金板铲龙门”的风水传说。

　　乡人至今认为象山出了清代首屈一指的思想家魏源，狮岭产生了清代抗倭名将两江总督南洋大臣魏光焘，都是“狮象”风水的结果。

　　· 景点住宿 ·

　　崀山太阳谷生态园

　　崀山太阳谷生态园·沐阳露台双人房

　　崀山太阳谷生态园温泉·云巢飞庐

　　崀山太阳谷生态园·餐厅

　　崀山太阳谷生态园·夜景

　　Tips：崀山太阳谷生态园位于崀山景区内，里面还有温泉可以泡，适合冬季去崀山游玩的游客哦。

　　地址：湖南邵阳新宁县崀山景区内

　　（距离窑市镇3分钟车程，导航搜索“崀山太阳谷生态园”）

　　上堡古国民宿

　　吊脚楼民宿

　　双人观景房

　　上堡古国夜景

　　Tips：上堡古国民宿是直接在上堡古村落里的哦，里面有当地苗族的特色主食、小吃，还有极具民族特色的歌舞表演，农家乐体验等。

　　地址：

　　邵阳市绥宁县寨市乡上堡村

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　　这么多邵阳美食美景

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　　编辑：陈湘 凳凳 三二