红网时刻4月20日讯（记者 李慧）上周猪肉供应量持续增加，市场终端消费乏力，湖南省猪肉零售均价持续下降。湖南省商务厅监测显示，全省肉类价格下降2.05%，其中，鲜猪肉零售均价39.68元/公斤，下降4.82%，猪肉回归10元+每斤价位。随着五一假期日益临近，猪肉消费需求逐渐增加，预计近期猪肉价格稳中有升。
湖南省商务厅监测显示，2021年第16周（4月14日-20日），全省生活必需品市场价格总体呈下降趋势。从大类看，奶制品、水果零售价格上涨；桶装食用油、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、水产品、食糖零售价格下降；粮食、食盐、饮用水零售价格环比持平。
上周市场鸡蛋供应较充足，终端商走货速度较缓，采购意愿不强，蛋类零售价格下降。水产品市场供应总体稳定，全省水产品零售价格略有下降，其中草鱼18.09元/公斤，鲫鱼20.26元/公斤。
随着五一假期日益临近，受节日备货影响，鸡蛋消费需求逐渐增加，预计近期鸡蛋零售价格稳中有升。假期临近，受餐饮、出游消费带动，水产品消费回暖，预计近期水产品价格略有上涨。