8 月 20 日，省商务厅公布湖南省生活必需品市场运行情况（8 月 14 日-20 日），全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的 167 种食用农产品价格，环比（以下皆同）上升的 99 种，占 59.3%；下降的 60 种，占 35.9%；持平的 8 种，占 4.8%。从大类看，桶装食用油、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、水产品、奶制品、食糖、食盐零售价格上升；粮食、水果、饮用水零售价格下降。
外运蔬菜供应量逐步增加，市场供应充足，蔬菜整体价格有所上涨。监测显示，蔬菜零售均价 6.83 元 / 公斤，环比上涨 0.59%。重点监测的 30 个蔬菜品种，15 涨 14 降 1 平。其中，叶菜类、根茎类、茄果类涨多跌少，甘蓝类、瓜菜类、豆类跌多涨少，葱蒜类涨跌互现。黄瓜、莴笋价格涨幅较大，分别上涨 10.64%、5.18%，其他品种蔬菜涨幅均在 5% 以内。
从价位来看：冬瓜每公斤（下同）价格 3.4 元，是当期价格最低的蔬菜；白萝卜、冬瓜、南瓜价格低于 4 元；大白菜、圆白菜、土豆、胡萝卜、豆芽价格低于 5 元；黄瓜、茄子、西红柿、洋葱、油菜价格低于 6 元；莴笋、西葫芦、生菜、豆角、苦瓜、青椒价格低于 7 元；芹菜价格低于 8 元；韭菜、辣椒、大葱、菠菜、菜花价格低于 9 元；莲藕价格低于 10 元；蒜头、生姜、西兰花、山药价格在 10 元以上。山药每公斤 12.54 元，是当期价格最高的菜。
省商务厅相关负责人表示，受高温天气影响，蔬菜不易储存，存储成本增加，预计下周蔬菜价格稳中有升。
潇湘晨报记者陈张书 通讯员柳青青