2019年4月23日，湘窖酒业4800吨酱酒生产基地奠基仪式在邵阳湘窖生态文化酿酒隆重举行，这标志着湘酒龙头湖南湘窖酒业正式进军酱香型白酒酿造领域，将集合浓香型、浓酱兼香型、酱香型白酒酿造于一体，成为湖南白酒酿造企业中的大满贯和省内“一树三花”型企业，为湘酒产业的全面开花开创了崭新的格局
当天上午9时许，1700亩湘窖生态文化酿酒城旗帜招展，礼炮轰鸣，4800吨酱酒生产基地奠基仪式在酒城二期建设区域隆重举行。中共邵阳市委副书记、市委统战部部长曹普华、共青团湖南省委副书记钟娜、中共邵阳市委常委市人民政府常务副市长蔡典维、邵阳市人大常委会副主任刘德胜、邵阳市人民政府副市长彭华松、邵阳市政协副主席周晓红、邵阳市北塔区委书记仇珂静、邵阳市经济开发区党委书记周飞鹏、北塔区区委副书记区人民政府区长刘贻银、金东集团总裁颜涛、金东集团党委书记兼湘窖酒业总经理汪小鱼、中国跆拳道协会执委、湖南省跆拳道运动协会主席罗器宇出席了奠基仪式。湖南卫视、湖南经视、湖南都市、湖南日报、潇湘晨报、三湘都市报、长沙晚报、人民网、新华网、新浪网、红网、凤凰网、大湘网、新湖南、华声在线、邵阳日报、邵阳晚报、邵阳电视台、邵阳新闻网等省级和地方主流媒体以及100余名湘窖酒业经销商代表一同见证了这一重要时刻。
邵阳市委常委、常务副市长蔡典维在奠基仪式上，邵阳市委常委、常务副市长蔡典维代表邵阳市委市政府对湘窖酒业打造4800吨酱酒项目表达了肯定与祝贺。他表示，湘窖酒业是邵阳的标杆企业，也是湖南酿酒产业领域的龙头企业，此番打造4800吨酱酒项目，对邵阳本土企业的发展具有创新引领的示范作用，对湖南酿酒产业的发展具有推动和促进作用，湘窖酒业将来一定可以成为像四川郎酒那样的“一树三花”型企业。
金东集团党委书记、湘窖酒业总经理汪小鱼金东集团党委书记兼湘窖酒业总经理汪小鱼在致辞中表示，湘窖酒业是湖南湘字号企业的典型代表，也是助力湘酒产业做大做强的建设者和推动者，湘窖酒业有责任、有义务为湖南经济的发展贡献属于湘酒产业的力量。打造4800吨酱酒项目，目的是为了满足湖南酱香型白酒的消费需求，丰富湘酒产品品类，促进湘酒产业更好更快地向前发展。
汪小鱼还表示，湘窖酒业在此之前做了充分的工艺技术调研和论证工作，将加快4800吨酱酒项目首座酿酒车间的建设进度，争取在今年秋季建成投产，为新中国成立七十周年隆重献礼。