“吃蛇破坏生态平衡,不吃也罢!”“长沙真的每天吃掉这么多蛇么?”本报记者与森林公安、志愿者一道调查运蛇贩蛇的报道6月25日见报后,热心读者纷纷来电,有的表示反对吃蛇,也有的提出疑问,长沙日消费蛇10吨这个数据从何而来?近日,长沙市野生动植物保护协会委托本报公布他们的调查结论。
长沙有证吃蛇餐馆不到120家
针对省会长沙吃蛇现状,从今年3月份起,长沙市野生动植物保护协会组织了53名会员和志愿者,分别对长沙市东西南北的餐馆进行了为期3个多月的调查。
“调查显示,长沙经营蛇的饭店餐馆酒楼有近300家,其中持有野生动物经营许可证的餐馆不到120家,还有近200家餐馆经营蛇没有办理野生动物经营许可证。”长沙市野生动植物保护协会会长周灿英介绍,“每家餐馆在吃蛇旺季日均消费蛇按35公斤计算,300家餐馆每天就消费蛇超过10吨!还不包括市民从市场买回家自行烹饪的蛇。”
志愿者们发现,在长沙某些餐馆,多的时候一天要消费一百多斤的蛇,长沙西长街水产市场、马王堆水产市场贩卖野生蛇的情况最为严重,有的商贩一天要卖掉四五百公斤蛇。周灿英说,这些蛇中约三分之二都是野生的,大部分是通过大巴车从四面八方偷运到长沙的。
食客普遍缺乏护蛇意识
周灿英说,国家林业局发布的54种可利用野生动物中,蛇未列入其中。蛇的人工繁殖难度大,成本高,经营户主要靠大肆捕蛇牟利,这本身就是非法的。“餐馆蛇菜价格从几十元到几百元一斤不等,并不是一道便宜菜。但长沙市民对吃蛇钟爱,已成为一股社会风气。”周灿英说,吃蛇人群各类都有,白领居多。“食客们普遍缺乏保护野生蛇的意识。”
市民黄小姐很爱吃蛇,几乎每月都要吃上几回过瘾,她笑言:“蛇长得丑,人见人怕,数量又多,我们吃一些无所谓。”而本来就很怕蛇的李爹爹却也不拒绝吃蛇,他打听到偏方,说吃蛇能治病还补身体,也会偶尔吃吃。更多市民认为,长沙这地方流行吃蛇,自己不吃别人也会吃的。
招募志愿者保护野生蛇
对于这些言论,长沙市野生动植物保护协会十分痛心,“生物界本来就存在着自然循环的生物链条,我们不能为了满足馋嘴,而肆意破坏自己的家园,只图眼前利益,断了子孙后代的生存环境!对于滥肆捕杀野生蛇的现象,我们不能不闻不问!”
为此,长沙市野生动植物保护协会面向社会招募护蛇志愿者若干名,您可以进入协会护蛇专栏(http://www.cswca.org/hszt),点击在线申请志愿者,填写好个人信息提交审核;或者发送个人信息至协会邮箱(cswca_2012@163.com)申请成为志愿者。您也可以通过0731-89720789,向协会提供捕杀贩卖野生蛇的线索,一起参与到拯救保护野生蛇的行动中来。