毛氏红烧肉 资料图本报讯(记者 尧育飞 朱炎皇)“9月27日，世界最大菜品‘毛氏红烧肉’和世界最大点心‘湘莲月饼’将在湘潭呈现，并申请吉尼斯纪录！”昨日上午，第七届中国湘菜美食文化节组委会在湘潭宣布。
省商务厅副厅长吴宜彪在发布会上介绍，第七届中国湘菜美食文化节9月27日在湘潭开幕，将持续至10月6日，举行经典湘菜粤菜大师宴、“伟人菜·名人 菜”发布展示、台湾美食周、湘菜香飘联合国等主题活动。在开幕式上，中国烹饪协会还将授予湘潭“毛氏红烧肉”和“剁椒鱼头”中国名菜牌匾。
本届美食文化节以“湘菜魅力，世界品味”为主题，由湖南省人民政府主办，湘潭市人民政府、省商务厅、湖南省餐饮行业协会等单位联合承办。中国湘菜美食文化节作为推动湘菜发展的重要平台，自2006年开始举办，至今已成功举办6届，是湖南省政府六大重要经贸活动之一。
