城管局联合各部门连夜检查餐厨垃圾状况。图/记者龙源 本报记者龙源 通讯员言凯 实习生王宇 钟晨 长沙报道 6月28日，长沙餐厨垃圾无害化处理生产线投入试运行。记者获悉，目前生产线每天收集的潲水“最多60吨”，而长沙市城区每天产生餐厨垃圾300多吨，其余的餐厨垃圾哪里去了？前晚，长沙市城市管理行政执法局局长袁志恒带队，长沙市餐厨垃圾管理执法大队联合各区城管大队，区交警、环卫部门，区城管公安大队对全市餐厨垃圾收运及执法工作的开展情况进行现场督查，共对60余家餐厨垃圾产生单位的收集和存放等情况进行了上门检查，并查扣进行非法收运的车辆13台。
打着收生活垃圾的旗号收潲水
8月7日晚9时50分，在迎宾路南景饭店南侧通道，执法人员发现，非法收运人员蔡某以帮助该酒店收集处理生活垃圾的名义，将酒店装入餐厨垃圾收集专用桶的部分餐厨垃圾私自偷装进自己的潲水桶，同时，蔡某将上层油脂捞出，装入另一容器。执法人员当场制止了该行为。
蔡某承认，他在马坡岭附近有一个小养猪场，其中大桶装的潲水，回去高温加热蒸煮后，剔除上面的油脂，就用来喂猪。另一种小桶，专门装油水，这样的油水简单处理就能卖钱。问他卖去哪里，蔡某称：“有专门的人上门收购。”执法人员表示，对于这种不单是非法收运潲水喂猪还专门提炼潲水油进行牟利的行为，将依法予以重处。
深夜10点街头查获潲水车
晚上10时35分，在长沙金星大道与咸嘉湖路交会路口，执法人员查获了一辆牌照为湘A9GD58的长安牌小型四轮货车。
经过询问，驾驶员叫桂宁维，是宁乡人，他刚从河东四方坪申通大厦的一单位食堂收运餐厨垃圾，然后过河来到了岳麓区，准备在岳麓区和望城区分别收运两家餐饮企业潲水，然后将潲水送到养猪场。
城管执法人员依照《长沙市餐厨垃圾管理办法》，对非法收运的车辆予以“证据先行登记保存”，对暂扣车辆上的餐厨垃圾与废弃油脂，由餐厨垃圾无害化处理中心的工作人员转入餐厨垃圾收集专用车，随后进行无害化处理。
年底全市范围收集餐厨垃圾
长沙市城管餐厨执法部门表示，目前餐厨垃圾无害化处理生产线每日处理餐厨垃圾的量，存在暂时“吃不饱”的情况。
按照签约安排，前期参与餐厨垃圾无害化处理的签约单位计划为500家，虽有一定的超额，但相对于庞大的餐饮企业数量而言，签约单位仍较少。袁志恒表示，各单位要严格落实《长沙市餐厨垃圾管理办法》，确保单日集中收集量突破250吨，今年年底确保全市范围内的集中收集。
