餐厨垃圾资源化处理设备示意图。　资料图片

　　地沟油

　　“终结者”长沙造

　　中联重科餐厨垃圾无害化处理设备月底试运营

　　本报讯 (记者 李杜 通讯员 粟莉 李箐箐)泔水、潲水油、地沟油、灶台油……这些让食客大倒胃口的东西，成为长沙制造变废为宝的“美食”。昨日，由中联重科环卫机械公司研发的全套设备，顺利通过将餐厨垃圾即时处理成生物柴油和工业原料的各项考试，获得进入市场的通行证。10月1日长沙将启动全市范围餐厨垃圾无害化处理，该套设备将投入运营。目前，设备已进行安装调试，本月底投入试运营。

　　餐厨垃圾主要指饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂。过去由于缺乏有效监督和专业设备，为不法分子利用加工，给食品安全带 来危害。2010年，国务院办公厅下发的《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，就推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理作出要求。其目标是，到 2015年，全国城市生活垃圾无害化处理率达到80%以上，50%的设区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理。

　　2008年，中联重科成立“餐厨垃圾资源化处置”项目组，研发出拥有自主知识产权的餐厨垃圾无害化、减量化和资源化处理系统，成为目前国内综合 实力最强的餐厨垃圾收运和处理成套设备制造企业，并于今年建成示范工程。目前，由中联重科为设备供应方和EPC融资方参建的全国首个且规模最大的高端餐厨 垃圾资源化处理中心——张家港餐厨垃圾处理厂即将竣工试投产。就餐厨垃圾无害化、减量化和资源化处理利用，国内多个城市与中联重科已进入实质性合作。