新浪湖南

长沙牛肉每斤涨两元 业内预计春节后才可能回落

来源:华声在线-三湘都市报 2011-12-15 08:02:30

  ■记者 肖祖华     

  一周之内,广州市场牛肉价格开始上涨,每斤涨了5元。

  12月14日,记者走访长沙市场发现,长沙市场牛肉价格也从一周前开始上涨,目前每斤涨了2元。销售商认为,年底将近,气温降低,火锅、年货、春节礼品等对牛肉的需求量扩大,近期内还将继续上涨。一些市民告诉记者,猪肉才回落,牛肉又涨价了,吃点肉也很纠结。

  广州牛肉一周内每斤涨5元

  随着国家调控政策的推进,CPI应声下落,猪肉价格已逐渐回落。但是牛肉价格却有迅速上涨之势。

  据报道,广州牛肉价格在一周内从原来的50元/公斤涨到了60元/公斤,每斤上涨了5元,被戏称为“牛魔王”。

  据广州市物价局监测,广州市牛肉零售均价上周上涨4.67%至47.1元/公斤,各大市场的牛肉价格均涨到了60元/公斤,价格的上涨也导致了销售量的下降。

  牛肉涨价销量减少

  12月14日,记者在走访长沙市场时发现,长沙牛肉价格一周之内上涨了4元/公斤。

  在长沙市伍家岭南沙湖桥菜市场,做了十来年牛肉生意的杨师傅告诉记者,牛肉从一个星期前开始涨价,从原来的44元/公斤涨到了现在的48元/公斤。价格的上涨随即影响到了牛肉的销售。记者在摊位前站了十来分钟,有4名市民询问了牛肉的价格,但只有一名市民买了一斤牛肉。市民林女士表示:“牛肉价格太贵了,现在猪肉价格又不是蛮高,还是吃猪肉划算一点”。

  在长沙市开福区荷花池巷生鲜市场,牛肉铺的刘老板向记者反映的情况差不多,他表示,每年的冬天,牛肉价格都会上涨,越到年关价格越高。

  需求增大是涨价主因

  为什么猪肉价格已经应声下降,而牛肉价格却还在持续上涨呢?

  杨师傅表示,近期涨价加速是季节性的因素,需求量增大是牛肉价格上涨的主要原因。他表示,临近年关,市民开始置办年货和春节礼品,腌制腊牛肉和腊肠的人增多。“气温下降,吃牛肉暖身的人增多。”刘先生表示,冬天的火锅热也使得牛肉的需求量增加,加之冬天牛出栏较少,这几大因素一起推高了牛肉的价格。

  业内人士预计,随着天气转冷再加上元旦、春节的临近,牛肉的需求量还会有所增长,所以牛肉价格基本不会在短时间内下滑,预计要等到明年春节以后,价格才可能恢复到中等水平。

分享到:

新闻排行榜

  1. 1长沙房屋征收不得断电断水迫使搬迁
  2. 2长沙车展今日开馆 将展示各种豪车(图)
  3. 3郴州经适房楼板断裂 市政府称因施工不当
  4. 429城卫生状况公布 株洲成最干净地级市
  5. 5湘雅两医院社会贡献度排名全国领先
  6. 6于建嵘邓飞成为微公益界湖南名片
  7. 7省监狱局原局长受贿1700余万被判无期
  8. 8"6·28"持枪抢劫嫌犯悬赏增至100万
  9. 9丈夫疑阻妻子自杀 抢刀意外被刺身亡
  10. 10黑帮兄弟法庭上形同陌路(图)

专题-访谈更多>>

[专题]人民满意警察评选

长沙市第二届“人民满意警察”、“拥警模范市民”评选,请为您心目中的满意警察拥警市民投上一票...[详情]

热点视频更多>>

新闻图说

时尚美图

饕餮美图

娱乐美图