湘潭在线3月15日讯（湘潭晚报通讯员 汤婧）3月13日凌晨，一名脸色发青、嘴唇发紫并且腹痛不止的6岁男孩，被紧急送至市中心医院南院区儿科急诊。当时患儿脉搏为120次/分钟，全身黏膜已呈蓝紫色。接诊的儿科医生通过仔细询问家属后，判断是疑似误食了过期食品，并通过抽血化验，发现血液已呈墨汁色。该院南院区儿科主任何郁鹏根据临床经验，结合病史及化验结果，诊断患儿为“亚硝酸盐中毒所致的高铁血红蛋白血症”。
于是，给小患者催吐、洗胃、灌肠、输液，使用特效解毒药“亚甲蓝注射液”……不到半小时紧张有序地抢救，患儿肤色逐渐恢复正常，症状慢慢消退，心率等恢复到正常指数。孩子目前正在市中心医院南院区儿科接受进一步治疗，病情趋于稳定，恢复状况良好。
据医生介绍，过期食品可产生大量亚硝酸盐。亚硝酸盐外观性状与食用盐相似，一般误食0.2克至0.5克即可引起中毒，引发高铁血红蛋白血症；摄入3克可致死亡。医生提醒，家长应注意孩子的饮食卫生安全，过期食品应及时丢弃，不要大量食用刚刚腌制的食品，如孩子出现亚硝酸盐中毒症状，要及时就医。
