2018年5月10日，湖南盐业股份有限公司携手八大菜系八位烹饪大师在湖南长沙举办了隆重的签约仪式暨媒体发布会。中国烹饪协会、湖南省餐饮协会出席了本次活动。
继3月26日登陆A股市场、3月30日发布全新品牌战略及品牌形象之后，本次与八大菜系八大烹饪大师的签约仪式，又让湖南盐业再次引发全行业的关注，成为全国盐企在盐改之后的领跑者。
为推动湖南盐业“领跑战略”布局实施，传播雪天 “为中国菜提味”的品牌理念，推出适应消费者需求升级的产品，湖南盐业携手中国烹饪协会，诚邀在八大菜系上有深厚造诣的八位名厨大师担任雪天品牌“产品推广大使”并发布“64道绝活菜谱”，旨在弘扬“以盐驭材，以材入味，以味呈艺，以艺传心”的新时代中国菜文化，让每个使用雪天盐的家庭，都能跟着大师学厨艺，用好盐做好菜过好日子。
随着8位大师的名字被主持人一一介绍，现场啧啧称赞之声不绝于耳，有嘉宾感叹道：“这些大师，学厨之人能在任何一人身上偷师一二便足以独当一面，如今竟然每人都献出8道绝活菜谱让全中国人人都能学着做，湖南盐业这是为新时代中国菜做出了一个里程碑式的大事件啊！真不负‘为中国菜提味’这句话！”
2018年是中国盐改深化的关键一年，湖南盐业和雪天品牌在短短时间内就摆脱了传统思维的桎梏，完成了从战略到品牌，从产品到营销的全面升级。这样的“雪天速度”，再一次完美诠释了湖南人的创新精神与拼搏闯劲，像一道曙光奋力划破黎明前的黑暗，仿佛在告诉整个行业：“醒来吧，新的时代来啦！”