老娘番茄鸡是衡阳首家校园风主题火锅餐厅,全店只做一道菜——番茄鸡。
新鲜的三黄鸡在油锅中爆炒后,搭配酸辣甜的番茄汁在火锅中咕噜冒泡,将荷包蛋烫上5分钟就能蘸染上独特的酸辣滋味,还可以将牛腩、牛蛙、排骨、鱿鱼花等数类荤菜、以及西兰花、土豆、金针菇等素菜加入其中,选择种类繁多,跟一般火锅相比,新鲜番茄压榨出来并调配独特辣酱的锅底让肉类在火锅中更方便入味,且不失口感,即使长时间的翻煮,依然鲜嫩Q弹。
老娘番茄鸡口味偏辣,特配制独特的“解辣神器”鸡尾酒——致青春,通过雪碧与薄荷的混合,掩盖住酒精的辛辣,反而沁人心脾,微甜带酸让人不禁回忆起青涩美好的花季时光。同时免费提供复古小吃,无花果、山楂条、跳跳糖、冻米,想吃多少就吃多少!
店内装修风格完全依照了教室格局,餐桌餐椅就是课桌课椅,讲台摇身一变收银台,还有大黑板上面写着老娘番茄鸡的制作过程,用餐过程中不时响起眼保健操的音乐,恍然间食客们仿佛就是一个个天真稚嫩的学子。
老娘番茄鸡地址:石鼓区司前街9号