调味品行业与居民日常生活息息相关,随着人们生活水平的提高,消费观念、消费方式也发生了转变。就调味品行业而言,消费者会青睐于更为熟悉的、品牌信誉好的调味品生产商的产品。品牌信誉度与知名度不仅代表产品的档次,更代表着产品的高质量和领先的消费文化。目前,调味品行业内大型企业通过多年的经营,已经建立起牢固的品牌优势和较高的市场知名度。
作为中国调味业的领头品牌之一,海天调味至今已走过300年,如今产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列,拥有超过200个产品规格品种。长期以来,海天酱园以工艺讲究、产品口感醇厚、酱园规模宏大而闻名,它的产品远销省内及港澳地区,演绎了早期佛山制酱业的繁荣发展,也奠定了今天的海天高起点的发展平台。
今年,由工信部下属的中国企业品牌研究中心及直属研究咨询机构Chnbrand实施的中国品牌力指数(C-BPI)研究成果于近日发布。海天味业旗下酱油、食醋品类荣登2015C-BPI中国品牌力指数第一品牌榜,其中酱油品类连续5年全国第一,食醋品类连续4年全国第一。本次调查区域覆盖全国30个城市,设计被评价的主流品牌超过了7800多个,强大的实力,让海天调味在国内众多的调味品牌中脱颖而出。
海天味业的董事长庞康强调:“未来坚持以高新技术改造传统酿造产业的创新发展思路”。表示通过产品技术创新和工艺技术的突破,持续保持酱油、蚝油、发酵酱等工艺技术、品质、风味、安全等在全行业的绝对领先。“达到和超越国际同类产品的先进水平”。由于有着技术上的优势,海天味业承担了一系列调味品国家标准的指定工作,其中包括酱油、蚝油、发酵酱等。并且承当了大批的国家级科研项目。
未来,海天调味将打造全球规模最大、最先进、最具有竞争力的调味品生产基地。实现调味品生产由规模化、自动化向清洁型、数字化生产转型升级。公开资料显示,去年公司募投项目第二个50万吨产能已经接近饱和,今年将继续加大对酱油一期工程的改造、加快募投第三个50万吨投产,加快江苏异地建设步伐。这样海天将构建出超过200万吨的生产能力。
海天调味,用科技实力打造中国调味业龙头品牌。