硒是一种存在于人体及动物体内的微量元素，具有提高机体免疫力、抗癌防癌以及抑制镉、砷、汞、银等重金属毒性的作用。研究表明，食用含硒量高农作物是人体获取硒元素的最主要来源，而人体内97.8%的硒均来自于日常饮食。

　　在中国，我们将土壤中含硒量在0.44mg/kg以上的地区称之为富硒核心区，而根据中国科学院提供的资料显示，我国最大的富硒核心区位于陕西安康地区。近日本报采访了陕西源硒地农业科技发展有限公司旗下种植基地的相关负责人了解到：其科研团队历经多年，由地矿高级工程师，富硒研究专家亲自对安康所有地区的富硒土壤，各类农作物做了详细调查检测，采样，化验，论证得出论据，真正含富硒土壤很少，离矿带越近含硒越高，超过一公里后甚至不含硒，这就给我们一个结论，一个地区不可能都是富硒粮食。

　　富硒产地尤其是高富硒产地的稀缺性也说明高富硒产品的稀缺性。真是“物以”硒“为贵，这话是有道理的，而陕西源硒地农业科技发展有限公司旗下的种植基地——安康源硒地生态农业发展有限公司经过不断的调研分析，在紫阳，镇坪，岚皋，平利定点了五处极高硒和高富硒的地块，并将紫阳双安两大区域纳入到富硒食品重点种植基地，并以流转和公司加农户的方式建立优质高富硒稻生产基地，为其企业做大做强富硒产业打下了更加坚实的基础。填补了咱陕西安康这一天然、高富硒领域的空白。