许多人都听过“饭后一支烟，赛过活神仙”、“男人不抽烟，白在世上颠”的说法，在这些谬论的鼓励下，许多年轻人甚至孩子抱着猎奇、刺激、叛逆之类的心态开始接触香烟，并从此一发不可收拾，成为忠实的“烟民”。据统计，中国是世界上烟民最多的国家，占全世界烟民总数的1/3，超过15岁的男性中60%都抽烟。而抽烟则是引发冠心病的首要原因。

　　引发冠心病的原因吸烟居首

　　1、吸烟：吸烟是冠心病的重要危险因素，是唯一最可避免的死亡原因。冠心病与吸烟之间存在着明显的用量-反应关系。

　　2、高血压：高血压与冠状动脉粥样硬化的形成和发展关系密切。收缩期血压比舒张期血压更能预测冠心病事件。140-149mmhg的收缩期血压比90-94mmhg的舒张期血压更能增加冠心病死亡的危险。

　　3、糖尿病：冠心病是未成年糖尿病患者首要的死因，冠心病占糖尿病病人所有死亡原因和住院率的近80%。

　　4、肥胖症：已明确为冠心病的首要危险因素，可增加冠心病死亡率。肥胖被定义为体重指数(BMI=体重(kg)/身高平方(m2))在男性>=27。8，女性>=27。3。BMI与TC，TG增高，HDL-C下降呈正相关。

　　5、最后冠心病的原因还表现在久坐生活方式：不爱运动的人冠心病的发生和死亡危险性将翻一倍。

　　冠心病的人慎吃鸡蛋

　　冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症病人，因其每天膳食中胆固醇的摄人量应控制在200毫克以下，如果摄入过高的胆固醇会导致动脉硬化。由于鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇，所以高胆固醇血症的病人不适宜吃蛋黄，但可以吃蛋白。对于有血脂代谢异常，如糖尿病等的病人，也应适量限制胆固醇的摄入，每天胆固醇的摄入量在300毫克以下，可以在医院营养师的指导下，一星期内可隔天吃一个整蛋，这样可尽量避免摄人过量的胆固醇。

　　另外一些本身体质过敏的病人，由于一次性摄人大量的含蛋白质食品，如肉类、奶类、蛋类等，易发生蛋白过敏性荨麻疹，出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。所以，此类病人应避免一次性摄人大量含蛋白质丰富的食品。