2016年5月1日起，徐记海鲜被长沙市纳入生活服务业“营改增”试点单位。作为首批试点，徐记海鲜高度重视“营改增”政策的执行。截止目前，徐记海鲜90%以上的供应商都能提供增值税专用发票，走在国内餐饮行业前列。

　　徐记海鲜成立于1999年，历经17年的成长和发展，徐记海鲜作为“长沙更受欢迎的中高档酒楼”的品牌形象深入人心，在商务宴请、家庭宴请、朋友宴请上成为顾客宴请的首选品牌。长沙、西安、株洲19家店，2015年接待突破400万人次，自徐记品牌创始以来，多次获得纳税先进单位荣誉称号。

　　经过多年积累，徐记海鲜在食材采购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。在“营改增”的试点过程中，长沙市国家税务局、芙蓉区国家税务局对徐记海鲜等试点单位在增值税汇总纳税、销售发票的开具、相关政策的培训等方面给予了大力的支持和帮助，包括派专人上门指导、上门服务。因此，“营改增”政策在徐记海鲜的全面执行奠定了坚实基础。

　　徐记海鲜作为长沙市首批“营改增”试点单位，深知税改政策的调整给企业带来的新变化，其企业高度重视“营改增”政策的执行，召开专门研讨会议，要求公司各个部门配合财务部门做好“营改增”政策试点的执行落地。徐记海鲜财务部门组织中高层领导、财务人员、供应商进行了相应的政策培训。海鲜原材料供应商出身的徐记海鲜，一直以来对供应商准入要求都比较高(原材料必须符合食品安全、原产地供应商或一级代理商等经营原则)，正因为在这些方面的高标准要求，让徐记海鲜在落实“营改增”政策推行起到了关键性作用。到目前为止，徐记海鲜90%以上的供应商都能提供增值税专用发票，走在国内餐饮行业前列。

　　徐记海鲜是长沙市餐饮业作“营改增”税制改革的先行单位、一般纳税人，在“营改增”前营业税税率5%，“营改增”后增值税税率6%，在税改政策的名义上是增加了徐记海鲜的税负，但从徐记海鲜购入的原材料、水、电、燃气、消耗性日用品、固定资产、房屋装修及维护费用、其他外包服务等，相关的进项税额均可按国家相关规定抵扣其销项税额，从实际的执行效果来看，徐记海鲜的实际税负率在2.5%左右，减负率达到50%以上，税负降低约310万元，到2016年底预计公司整体税负将降低近500万元，大大的降低了徐记海鲜的营运成本，使得徐记海鲜在“营改增”政策下充分享受到税制改革的“经营红利”。

　　在国家政府的支持下，未来3-5年内徐记海鲜在长沙、西安两地拓展达50家，更专注于品牌专业化发展道路，加快全球海鲜采购步伐，以更高性价比、更新鲜的海鲜，让更多人享受到健康美食带来的快乐。从长远看，“营改增”的相关政策，不仅仅减轻了徐记海鲜的企业负担，而且提升了徐记海鲜在餐饮市场上的竞争实力，扩大了其成长空间，为徐记海鲜可持续性发展提供了有力的支撑。