相信大家还记得，上个月在通程广场前坪，举办了一场盛大的火锅节。最让人羡慕嫉妒恨的，是赶上了火锅节的朋友。什么一个桌上三个火锅，牛杂火锅、野菌火锅、川味火锅……朋友圈直接被刷屏了好嘛。

　　这也难怪，今天都大雪了。按照长沙老帮子的说法，大雪节气一过，天气看着看着冷。4℃的低气温，在接下来的两三个月里，会成为常态。让人无法自拔地想要一头扎进火锅暖和的蒸汽里。

　　在众多朋友圈图片转发里，出镜率最高的就是枫林红了。野菌鲜香的火锅可以直接当汤喝，暖胃；湘辣入味的牛杂火锅配白萝卜，绝味；枫林炒土鸡现场打包带走，每天全场最早估清。更有店内大厨吴一刀现场展示刀工，在模特身上切菜，豆腐黄瓜切成丝，简直神了。

　　火锅节短短的五天，枫林红了主打的牛杂火锅和野菌火锅卖出了……具体数字也没人统计得出来，总之就是每天锅子都卖断，电磁炉需要借用别人家的。回来后，大厨吴一刀根据现场食客，对于和火锅一样，热卖的炒土鸡的受欢迎程度，强强结合，最新推出了特色土鸡火锅。没有凑上火锅节现场热闹的吃货们也不用太遗憾，2016年1月31号前只要你是新浪湖南的网友，就可以半价在周一到周五的中午，三五好友一起享受超级豪华火锅套餐，体验最新火锅新品。

　　5-6人土鸡火锅套餐，只需要258元，就可以得到特色土鸡火锅、火锅配菜小菜一蓝，豆皮一份、豆辣麻鲢怪、黑椒肉排、辣子鱿鱼、酱汁淮山、四川泡菜和擂钵菜根香，八大菜。适合聚餐。

　　枫林红了的招牌火锅“特色土鸡火锅”，有明显的湘菜香辣口味，配以适合秋冬的时令蔬菜和豆皮，有汤有菜，鸡肉鲜香入味，青菜鲜嫩、入口即化，鲜味十足。黑椒肉排，湘菜结合西餐，在快烹薄肉排的制作上，

　　厨师先将肉快速煎熟，每片肉排中间抹上黑椒汁，高火将肉排每面煎30至40秒，直到表面焦煳，但内层依旧是不老，是肉食动物的挚爱。酱汁淮山，淮山有明显的降低血清胆固醇的作用，正好与高胆固醇的内脏相抵，用湘菜的方式烹饪淮山，口味香辣、淮山绵软、入口即化，鲜味十足。菜根香：寒冷的天气里或许并不缺少山珍海味，但是那些新鲜爽口的解腻凉菜却颇为少见。枫林红了的这道凉拌菜根香，用香菜梗、藠头、土芹菜为食材，倒入秘制汁水，拌匀，菜品虽然不算金贵，但在冬天里吃上一口更是解腻爽口。

　　记住，对接暗号是“我是新浪湖南的粉丝，给我和我的朋友们来份超级豪华火锅套餐”。