脆皮香蕉

　　原料：香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠

　　做法：

　　1. 将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

　　2. 香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形

　　3. 将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊

　　4. 用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

　　5. 然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠

　　6. 拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸

　　7. 炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油

　　8. 趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的