[编者语]长沙人的口味一直很固执，纵观那些火爆的长沙餐馆，几乎全是湖湘口味，而那些外来美食想要立足于此，就必须带有“剁辣椒味”，这似乎成为了一条不成文的规则。但最近，泰国餐厅的盛行似乎打破了这个固有的局面.。。

　　泰国菜特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。泰国是临海的热带国家，盛产稻米、绿色蔬菜、甘蔗、椰子，海产也很丰富。因此，泰国菜用料以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜让人一吃就上瘾，那是因为泰国菜的调料很独特，许多调料是东南亚甚至是泰国特有的。最常用的几种调料有：泰国青柠檬、香茅、南姜、柠檬叶、黄姜、甲猜、金不换、青木瓜、咖喱胆、椰糖、椰浆和各种咖喱等。

　　最地道的泰国餐厅

　　芭堤亚泰餐厅

　　位于长沙皇冠假日酒店芭堤亚泰餐厅是长沙唯一的正宗泰国餐厅，从泰国进口作料，加上泰国本地的大厨亲自烹饪，以酸辣为主的泰式口味，有上百种菜式让你选择，绝对可以让你在长沙品尝到正宗的泰式风味菜。

黄咖喱鸡

　　黄咖喱鸡

　　细嫩香滑鸡肉，配上微辣咖喱，浓浓汤汁，青红小辣椒点缀其间，在视觉上诱惑你

炭烧猪颈肉

泰式三味豆腐

西米糕

菠萝海鲜炒饭

金瓜海鲜汤

泰式炒豆角

　　他们说：

　　@巫小婆婆：皇冠假日芭提雅餐厅，好吃的泰国菜

　　@PYLssssss：芭提雅泰餐厅 推荐炭烤香芋大排和菠萝咖喱饭！

　　@张小薇啊张小薇：芭提雅泰国餐厅。咖喱虾，金不换肉泥，小云瓜炒猪颈肉，椰汁鸡汤，香蕉飞饼，榴莲酥。我觉得最好吃的是榴莲酥，哈哈，推荐给不排斥榴莲的人。其他的我觉得还好，应该是经过改良的泰国菜。

　　@沈诗卉sherry：给亲们推荐……皇冠假日芭提雅泰国餐厅菜真的很美味……看我们扫荡的结果……

　　电话：0731-82888888-6977

　　地址：芙蓉区五一大道868号长沙皇冠假日酒店

　　私房泰国餐厅

　　印象曼谷

　　曼谷印象是一家主营泰国菜的餐厅，位于芙蓉中路二段摩天一号2座15A42(金百汇自助餐楼上)，幽静而闲适，整个餐厅都充满了异国情调。在这里可以感受到独树一帜的泰式料理，上等的选料，精湛的工艺，加上独到的口味，美味又地道。

腰果辣子炒鱼

　　腰果辣子炒鱼

　　极具有创新风格的一道菜肴，腰果香脆，鱼肉香嫩，浓郁味美。

泰式三拼

　　泰式三拼(泰式春卷，鱼饼，虾饼)

　　各式的泰国地道小吃，别具风味，有泰式春卷、鱼饼、虾饼，店家的精心选配，一次满足你3个愿望。

冬荫功汤

　　冬荫功汤

　　泰国的国菜，使用泰国特有的青柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道，可以说是五味俱全。一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。

香茅炒猪颈肉

　　香茅炒猪颈肉

　　用泰国香茅炒制的猪颈肉，瘦中夹肥，围绕着香茅的香味，听，牙齿在唱歌！

　　他们说：

　　@魅儿：摩天一號樓上.2座15A42.一家新开的泰國餐廳。味道很棒。东阴功汤是我喜欢的口味，吃好飽.。。最不可思议的是居然意外的成为此店的第100位顾客，收到一盘特此赠送的菜肴，这样的幸运让咱都开始惶恐起来了

　　@小骷髅拐拐：[心]摩天一号15A。印象曼谷。最爱冬阴功汤。咖喱鸡。[礼花]

　　@易歲Ethan：晚饭和小伙伴们来了摩天轮的印象曼谷。2座15A42。菠萝咖喱炒饭好吃，但是咖喱牛肉没皇冠假期的正宗，麽麽喳喳是热的。性价比不算高。@乐活长沙 @吃在长沙 @长沙好呷鬼

　　@小王背背背背背啊：芙蓉路上的摩天一号B座15A。印象曼谷的泰国菜味道好正[good][good][good]鱼饼虾饼，冬阴功汤，碳烧颈肉，咖喱皇炒蟹[good][good][good][花心][花心][花心]

　　电话：0731-88578227

　　地址：芙蓉中路二段摩天一号2座15A42(金百汇自助餐楼上)

　　城北的泰国餐厅

　　漫步云端

薄荷鱼头

　　薄荷鱼头：鱼比较清淡，咖喱味不浓。。。适合口味清淡的朋友~~

溥圆黄姜鸡

　　溥圆黄姜鸡：清淡中带着香辣~~很清新的感觉~

　　@阿猫猫cs：尝味湘江世纪城新开的泰国餐厅，比皇冠假日的泰国菜好吃哦！可惜今天的咖喱蟹卖完了！[吃惊][吃惊][吃惊]

　　@晨报周刊官方：#长沙美食# 好生活从吃好开始。城北推荐一个新开的店子漫步云端(湘江世纪城世纪金源购物中心4楼)以泰国菜为主的东南亚菜，在长沙也算新鲜。推荐泰式辣椒膏炒青口和印度香茅咖喱鱼。泰国辣干带少许后劲，可以调出青口的海鲜味，看上去满是红红的辣椒，很吓人，其实味道中带着酸甜，比较特别。

　　地址：湘江世纪城金源购物中心4楼F4-15

　　电话：82536077