大家看这个小浪是不是栩栩如生呢?这是@美味人生-法式西点的翻糖师傅做的哦!接下来,我们的好呷鬼就要跟着师傅DIY一个小浪人了,为了降低难度,大家只要做一个头就可以了!做得好的童鞋,店家将送出一份神秘礼物哦!
翻糖的简介
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流。
翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间 的礼品互赠!
原料:红、白、黑、黄色翻糖块各一个
步骤:
1、取出一块红色翻糖,用手掌心用力揉搓至软。
2、将糖块揉成一个椭圆形,成小浪的头的雏形
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