用料:
莲藕、橘子、乌酸酶、猕猴桃、樱桃、白醋、白砂糖
做法:
1.莲藕洗净,去皮、切博片;猕猴桃去皮,切片。
2.乌酸酶放碗,加凉开水、白醋、白砂糖搅匀浸泡入味;橘子扒去皮,橘子瓣放开水锅中略烫,捞出沥水。
3.每片藕片包入一个橘子瓣摆盘,中央放上红樱桃,猕猴桃片摆盘边即可。
小贴士:
1.橘子含有丰富的糖类和多种维生素、胡箩卜素等物质,有生津止渴、润肺化痰等作用等。
2.猕猴桃有利尿等功效,有降低血胆固醇和甘油三脂作用。
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