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新农人企业家专题——龙松:让绿色食品走出大山

2020年08月04日 18:56 新浪湖南郴州 0

  在湖南省郴州市的东南部,有一座平均海拔高度达1000米、常年被霜、雪、云、雾、露所覆盖的五盖山。五盖山属于高山地区,距离市区较远,无污染,光照充足,昼夜温差大,土质中富含多种微量元素,所以山间的红薯甘甜清香,明显区别于其它地方,这吸引了不少人的关注。

  龙松,郴州市苏仙区三亩七红薯培育种植基地的创始人,是一位想把五盖山红薯带出大山的勤奋青年。他敢于挑战,搭上了全部身家带着村民一起实现致富的梦;他敢于拼搏,一年365天日日夜夜奉献给基地,事事亲力亲为、任劳任怨,为了就是早日实现带着村民一起致富的梦;他敢于担当,无论前方道路多么荆棘、坎坷,都微笑着从容面对,给身边所有人加油鼓劲。

  新浪网:红薯是一种常见的食材,您怎么会来到五盖山,要把这里的红薯干带出大山?

  龙松:2017年,我首次接触到南岭五盖山红薯干,这种软糯香甜的红薯干味道与众不同,瞬间抓住了我的味蕾,让我意犹未尽、回味无穷。经过扎实实地考察,我终于弄清楚了五盖山红薯干美味的奥秘。五盖山屹立于湖南省郴州市东南,是岭南山脉之一。这里平均海拔高度达1000米,主峰近2000米,常年被霜、雪、雲、雾、露所盖,所以叫五盖山。由于高山地区距离市区较远,无污染,光照充足,昼夜温差大,土质中富含的微量元素等原因,五盖山种植出来的红薯甘甜清香,明显区别于其它地方。再加上上百年传承的传统加工工艺,更使五盖山红薯干软糯香甜,在湘南、五岭周边享有盛誉。当地农户家家户户都有种植红薯自制红薯干的传统,由于地方偏远,红薯干的销售大多是送人及熟人之间介绍,很难走出大山。我便萌发了把五盖山的红薯做成产业,带着村民一起致富的想法,让绿色食品走出大山。经过紧锣密鼓的筹备以及多次实地考察、走访,做了详细的市场调查后,我和几个志同道合的朋友在2018年一起创立了苏仙区三亩七红薯培育种植基地。

  新浪网:您公司的产品能够销往深圳、广州、长沙等大中型城市,其优势是什么?

  龙松:我们有两点优势,一是地理和区域优势:苏仙区五盖山镇系高山与丘陵的结合部,是湘江水系与珠江水系的主要发源地和分水岭,山地面积大,平均海拔在800米,人少地多,土地肥沃,特殊的地理环境,形成了独特的自然气候。五盖山镇人民一直以来利用本地独特的气候条件下种植的红薯,生产红薯干。因昼夜温差大,大奎上的红薯干质软,味甜,远近闻名。二是科学合理施用肥料。基地从源头把控,合理使用有机肥和复合肥,,建立良好的生态生产基地。按照国家A级绿色食品产品产地生态环境质量标准扩建生产基地。加工生产过程中严格执行国家和国际有关食品卫生标准;同时加大工厂绿化美化措施,采取绿化与美化措施相结合,将本项目实施后全厂绿化覆盖率将达到35%以上,促进生态平衡。

  新浪网:您对公司的未来规划是怎样的?

  龙松:我们的基地以红薯生产加工为龙头,每年可加工红薯3000吨,势必带动农民调整农业产业结构,形成规模化、基地化种植,最终使当地红薯成为主导产业,形成产业优势;采取“公司十基地十农户”的经营模式,新扩1万亩生产基地和一红薯干深加工厂,形成种植、加工、营销产业链,能确保农业产市场化、组织化程度稳步提高;以“订单”方式与种植户建立稳定的产销关系,实行优质经济,可最大限度地保证种植户的利益,开辟农民就业渠道。项目可直接解决108人的就业岗位,并将5000余农民直接从事红薯种植和初加工。我们的梦想是“把五盖山镇这块高山地区红薯产业做出特色、做出品牌、走出大山、走出郴州、走向全国”。 目前企业已经通过SC食品质量管理体系认证和食品溯源安全认证。

  (文/黄铮)

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