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泡面为啥一定要泡3分钟?原来我们一直都被骗了

2019年10月08日 17:28 科普中国 

  泡面一直是减肥路上的绊脚石,虽然我们深知这一点,但还是忍不住在夜深人静的时候

  “嚯”地撕开包装袋,“哗”地冲下开水,然后开始这世界上最漫长的三分钟等待时间

  1分钟过去了……2分钟过去了……还不能吃吗……,看一眼包装袋,上面还就写着,建议用水煮或是以热水冲泡3分钟即可食用,可是你们想过吗?为啥泡面等待时间都是3分钟?

  泡面这种东西啊,真是人类史上最伟大的懒人发明,一块简单的面饼加调料包再加开水泡上3分钟,不仅能填饱肚子,还能抑制住想吃其他食物的冲动

  但是,如果单纯是为了方便那么泡面时间难道不是越短越好吗?为什么不能研发那种1分钟就能泡好的泡面呢?

  对一个穷凶极饿的人来说,眼睁睁等着面泡好的3分钟,真是极其残忍…

  发明泡面的日清食品公司,之前在接受电视采访的时候,透露出一个惊天秘密,其实,很早之前就可以做出1分钟的泡面了。

  对泡面来说,如果想泡的时间短,只要把面条做得细一点就可以了,这样面条很容易泡烂,水倒进去烫一烫就可以吃。

  而且别说日清公司了,世界上其他方便面公司,也早就发现了这个事实。但为什么没有公司投入生产大家依旧坚持要做泡3分钟的泡面呢?

  其实原因很简单,因为1分钟的泡面没有3分钟的泡面好!吃!

  其实所谓的“3分钟”,是泡面的发明者确定的,没错,就是安藤百福

  这3分钟里,你要空着肚子,忍受着泡面的香气,原本就肚子饿的你就会更饿,这种情况下吃到的泡面,会觉得格外好吃

  1分钟的话,时间太短没有期待感,而5分钟,则会让人等不及,内心的期望值也会减弱,加上鼻子对香味逐渐习惯与麻痹,就会觉得泡面没那么好吃了

  这是安藤百福在后来的,不断试验产品、推销产品的过程里,逐渐建立了3分钟的行业标准

  所以啊,3分钟不一定是最佳赏味时间。

  既然讲到这儿了那就说说评论里大家关心的另一件事,那天有粉丝问“我经常吃泡面是不是会得癌症?!”

  小编去看了下,还真有这样的新闻

  其实小编觉得,这有点像……麦兜妈妈推理法,麦兜妈妈为了让麦兜好好学习,于是跟麦兜说

  不能否认的是,泡面的热量高、营养成分单一,并且含有多种食品添加剂,但单单由于吃了一个月的泡面,就推断泡面致癌,也太武断了

  与其说泡面是胃癌的罪魁祸首,不如仔细看看这些新闻中的当事人,都是长期生活在压力之下

  有着以泡面为主食熬夜且无规律饮食的不良生活习惯,这种情况下肠胃机体免疫力下降,就会导致胃炎、胃溃疡等一系列慢性疾病,间接地对胃癌的发生起到推波助澜的作用

  换句话说,经常熬夜+压力大+饮食不规律,才是造成胃癌的主要原因,并不是吃几碗泡面吃出来的。

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