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抗糖化等于延缓衰老 这是真的吗?

2019年09月19日 15:16 科普中国 

  美容护肤一直都是备受关注的话题之一,最近一些美容护肤平台上出现了一种很火的说法是,即“抗糖化可以美容甚至延缓衰老”,网上还为此有诸多抗糖化成功人群的前后对比照,来证明这种说法。那么,其真实性到底有多少呢?接下来就为大家揭晓。

  什么是“糖化”?当人体获得的总糖量超过每日所需糖量,多余的糖形成的有害分子AGEs(期糖基化终末产物,是身体内多余糖和蛋白质结合产生的一种有害化合物)就会留在体内。导致皮肤失去弹性、松弛、发黄、暗沉、长痘,甚至产生细纹慢慢变成皱纹。“黄脸婆”很大一部分原因就是因为糖化,这也是为什么很多人使用美白产品也无济于事的原因之一。

  AGEs过多就会引起诸多病发症,有相关调查证明,身体健康的年轻人身体中的AGEs含量就比身患疾病的老年人少的多。总而言之,AGEs就是让身体老化和产生疾病的“祸手”之一。如何减少AGEs不容我们忽视。根据世界卫生组织提出的建议成人每天糖份摄入量为25克,相当于5块半的方糖。

  抗糖化的概念被网络炒的火热,许多爱美的小姑娘管不住嘴,戒不了糖,一边喝着奶茶、吃着甜品,还想着法子来抗糖,因此许多商家看准商机,生产出了“抗糖丸”和口服液等系列产品,那么这些产品可以有助于我们抗糖化吗?

  此类打着抗糖化的保健品,其主要的有效成分是YAC艾草提取物和混合草药提取物,艾草大家一定不陌生,但是被使用在口服保健品中并不多见,并且现在也没有任何一篇科学文献记载过“艾草中的成分有可以抗糖和延缓衰老的功效”。再看其它成分,几乎都是植物类的抗氧化成分,总结一下,此类产品说白了就是一个植物复配的抗氧化产品,并没有直接抗糖化的作用,有效性不高,不如直接控制日常中糖的摄入量。

  所以,抗糖化从某种意义上来说是一种延缓皮肤衰老的形式,单纯通过护肤产品和保健产品都不是最有效的手段。最重要的是管住嘴,高GI的食物中所含的AGEs是低GI食物的好几倍,多食用低GI的食品有助于体内AGEs的分解,如番茄、菠菜、胡萝卜等,水果为橙子、猕猴桃、苹果之类的。

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